... mai postez... aici pana... fac carnatii, sunca, si... afum ceva carne
Deja vad ca ai afumat carnatii deci , go !
Apropo de porcariile mancate de o saptamana incoace, azi "dimineata"(adica spre pranz) am avut o revelatie : m-am trezit din somn si ma gandeam, ce/cum sa fac sa mai curat din grasimile mancate ? Ideea a venit mai repede decat m-asteptam : o salata de varza acra precedata de o cana de zeama de varza.
Asa ca am purces la ...balcon la but.. pardon, bidonul cu varza si am baut pe loc o zeama rece si acra, apoi varza tocata/salata stropita cu putin ulei de masline si piper. Goala !!
V-o recomand ! Daca n-ati pus varza la murat, nici macar la finalul lui noiembrie(cum am pus-o eu!), bad luck !