Autor Subiect: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea  (Citit de 108260 ori)

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

Offline gabineg

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 14537
  • Thanked: 3483 times
  • Gen: Bărbat
  • Suzuki SX4 GLX 4WD
    • Bucuresti
Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #830 : 01.Sep.2018, 12:36:38 p.m. »
Tot de pe acolo, dar de la terasele pontice: midii, guvizi, chefal. Excelează.  Am descoperit si un vin propice: Caii de la Letea (aligote) din podgoria Sarica Niculitel.


Trimis folosind Tapatalk

  • SX4 by Giugiaro
It's nice to be Important, but it's more important to be Nice
 

Offline ...

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #831 : 01.Sep.2018, 04:18:27 p.m. »
Tot fructe de mare. Marea Baltică. La Copenhagen Street Food. Scuzați burtica din fotografie.
 

Offline rexkrokiDAU

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #832 : 20.Oct.2018, 08:40:21 p.m. »
În chinurile facerii.... un gulaș de porc :)

Offline ...

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #833 : 20.Oct.2018, 09:19:24 p.m. »
Ti-a fost "miele" de vita din reteta originala. :D
 

Offline rexkrokiDAU

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #834 : 20.Oct.2018, 09:31:05 p.m. »
Îi vine și ei rândul :)

Offline gabineg

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 14537
  • Thanked: 3483 times
  • Gen: Bărbat
  • Suzuki SX4 GLX 4WD
    • Bucuresti
Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #835 : 24.Oct.2018, 06:34:15 p.m. »
Asta vara, intr-o librărie din Budapesta deservita de doua surori din Alba Iulia, mi-a atras atenția o culegere de retete culinare din țară vecina, printre care figura si gulasul de care pomenea Rex.
L-am preparat la întoarcere si a fost delicios.
Postez reteta pentru cei interesati.



Trimis de pe al meu SM-G935F folosind Tapatalk

  • SX4 by Giugiaro
It's nice to be Important, but it's more important to be Nice
 
The following users thanked this post: toma

Offline ...

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #836 : 24.Oct.2018, 06:39:40 p.m. »
Pentru gulaș veritabil, eu prefer să fac 50 de km până la Ozun sau Chichis și înapoi, pentru că altul în zonă care să ma satisfaca nu mai găsesc mai aproape.

Fiind in "lingua franca", sunt nevoit să spun pas retetei.
 

Offline gabineg

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 14537
  • Thanked: 3483 times
  • Gen: Bărbat
  • Suzuki SX4 GLX 4WD
    • Bucuresti
Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #837 : 24.Oct.2018, 06:43:37 p.m. »
Evident ca esti avantajat geografic fata de noi "sudistii" in privinta gulasului.
Cu ocazia asta am invatat ca doua mirodenii, respectiv chimenul si chimionul, nu sunt aceeasi plantă...

Trimis de pe al meu SM-G935F folosind Tapatalk

  • SX4 by Giugiaro
It's nice to be Important, but it's more important to be Nice
 

Offline ...

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #838 : 24.Oct.2018, 06:54:56 p.m. »
Așa e. Eu am fost torturat in copilărie de supa de post cu chimion si crutoane, apoi am descoperit chimenul la vecina unguroaica și nu l-am mai confundat.
 

Offline ...

Re: mai trebuie sa si mancam sa avem dupa ce bea o cafea
« Răspuns #839 : 24.Oct.2018, 07:08:33 p.m. »
Nu, nu sunt vulcanii noroiosi, ci pipotele bolborosinde. Gatite lent, la foc mic, scaldate in sos de roșii, usturoi și praz.
 
The following users thanked this post: Utilizator_Anonim